RICORDIAMO A CHI CI SEGUE CHE MERCOLEDì PROSSIMO ANDRà IN ONDA LA PUNTATA DI "CASA ALICE" (ALICE TV -SKY) NELLA QUALE SIAMO STATI INVITATI A PREPARARE DUE RICETTE.
Oggi al teatro Eliseo.
A PARTIRE DALLE 18.00, IL TEATRO ELISEO DI ROMA OSPITA SOUL FOOD, UN EVENTO DEDICATO A CIBO, ARTE E SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE, PRESENTATO DA DONPASTA IN COLLABORAZIONE CON IL TEATRO ELISEO E LEFT, CHE COINVOLGERÀ PERSONAGGI DEL MONDO DELL’ARTE, DELLA SCIENZA, DELLA POLITICA: DA ASCANIO CELESTINI A DAVID RIONDINO, DA PIERO SARDO PRESIDENTE DELLA FONDAZIONE BIODIVERSITA' DI SLOW FOOD A JOSÉ ESQUINAS.
L’evento proseguirà a partire dalle 21.00 con una serata a favore dell’Associazione senegalese di ColtivAttori Takku Ligey, e vedrà alternarsi agli interventi degli esperti le performances musicali e teatrali il cui filo conduttore sarà il cibo. Moderatore sarà David Riondino. Interverranno: Ascanio Celestini, José Esquinas (Università Politecnica di Madrid e Università di Cordova), Piero Sardo (Presidente Fondazione Slow Food per la Biodiversità), Daniele Di Bonaventura, Donpasta, Valerio Aprea, Giampaolo Felici (Ardecore – Premio Tenco 2007 nella categoria Opera prima), Alif Tree (Compost records), Gastronauts e Francesco Quarto.
Saranno presenti stand informativi ed enogastronomici con degustazioni e possibilità di acquistare prodotti del commercio equo e solidale.
Ecco il link al programma:
http://www.france-italia.it/ROMA/soul_food.php?c=5359&m=17&l=it
BUONA visione!!

La costante ricerca di DOL si unisce alla cucina dei Gastronauts, dando vita ad una collaborazione importante.
COS'E' DOL:
DOL porta in tavola la tradizione: seleziona i Prodotti di Qualità che fino ad oggi costituivano una nicchia e si fa canale di diffusione dell'amore per il buon cibo. DOL vetrina della cultura enogastronomica laziale vuole essere il punto di incontro tra la cultura agroalimentare laziale - che affonda le sue radici nella tradizione e nella storia dei piccoli borghi della Ciociaria, nei panorami mozzafiato del reatino, nella maremma viterbese, nella campagna Pontina e la mondialità della Capitale.
DOL è promotore della salvaguardia di tutte le aziende tradizionali, anche le più piccole, operando con tutte le opportunità che possano favorire l' incontro dei consumatori con i protagonisti più veri della nostra storia enogastronomia. In tal senso DOL si pone anche al servizio dei gruppi di acquisto e della ristorazione anche per la ricerca ed il sostegno dei prodotti più difficili da conoscere e raggiungere ma che, proprio per questo, rappresentano ancora una testimonianza di amore per il proprio territorio.